#сахар из растений

Борщевик с высокой ценностью: как из сорняка сделали сладкий ресурс! 🍬

В Нижнем Новгороде учёные решили использовать борщевик для переработки в сахар и целлюлозу, открывая новые горизонты для этого агрессивного растения.